Facebook Twitter Pinterest Google + email tisk

Zázvor při kojení - polévka se zázvorem

Polévka se zázvorem



Suroviny:



Postup:

Propláchněte oves a na několik hodin ho namočte do dvou a půl litru vody. Ve stejné vodě ho pak povařte spolu se solí, 1 mrkví vcelku, polovinou zázvoru a kořením v plátýnku. Vařte do úplného změknutí, což trvá asi hodinu. Zbytek čerstvé zeleniny nakrájejte na kostičky a poduste na oleji. Dejte stranou jednu třetinu uvařeného ovsa, vyjměte zázvor a plátýnko s kořením. Obsah hrnce následně rozmixujte na hladký krém. Do tohoto krémového základu vložte zeleninu, přidejte zbytek ovsa a společně několik minutek povařte. Zbylý zázvor nastrouhejte. Nakonec vmíchejte pokrájenou zelenou nať a šťávu z nastrouhaného zázvoru podle chuti. Je-li polévka příliš zázvorová, zjemněte ji kouskem másla. Dochuťte solí a podávejte horké.

Zdroj: Zázvor při kojení
Zveřejněno: 16.5.2015



SiteMAP