Facebook Twitter Pinterest Google + email tisk

Co to je quinoa - výživové vlastnosti

Výživové vlastnosti

Merlík má vysoký obsah bílkovin, vlákniny, vyrovnané množství mastných kyselin i omega-3 kyselin, je plný vitaminů E a B2, draslíku i železa. Pomáhá při prevenci revmatických zánětů nebo při léčbě vysokého krevního tlaku, při vývoji neuronů a tvorbě mateřského mléka... Tímto způsobem popisuje úžasné vlastnosti malého světlého zrnka o velikosti 2,5 milimetru Rubén Miranda z univerzity v Oruru. Předkolumbovské civilizace oslavovaly merlík jako matku všech zrn nebo jako zlaté zrno. Merlík uctívali rovněž Inkové, a to natolik, že samotný panovník každý rok sázel první zrnko nářadím vyrobeným ze zlata. Jedná se o bezlepkovou pseudoobilovinu, která nepatří mezi trávy.

Quinoa představuje perfektní bezlepkovou alternativu rýže nebo kuskusu s celou řadou vitaminů, minerálů a vyváženým, velmi kvalitním zdrojem bílkovin. Můžete ji koupit zde.

Zdroj: Co to je quinoa
Zveřejněno: 10.2.2017



SiteMAP